Resumen
El Clúster Maní de Córdoba —representado por la Cámara Argentina del Maní— ejecutó TecnoManí, un programa de innovación abierta diseñado para conectar al sector manisero con el ecosistema tecnológico provincial y generar soluciones concretas a sus “puntos de dolor” productivos. El hito central fue una jornada presencial en Río Cuarto en noviembre de 2025 (Espacio Muñiz, capacidad para 400 asistentes), pero la jornada no fue un fin en sí mismo sino el vehículo para abrir una agenda sostenida de proyectos tecnológicos post-evento.
La agenda relevó cinco grandes bloques de desafíos reales del sector: (1) acceso a la tierra, recurso suelo y sustentabilidad (captura de carbono, degradación, rotación); (2) maquinaria, contratistas y labores (tecnologías de desmalezado de precisión, monitor de rendimiento para maní, agricultura por ambiente, robots arrancadores); (3) transformación digital y barreras de IA; (4) procesos industriales 4.0 (controles de calidad autónomos, descascarado/blanqueado, seguridad en plantas, reducción de riesgos de incendio, VR para capacitación); (5) flete marítimo (prevención de condensación en containers, logística predictiva, optimización del packaging).
La convocatoria agrupó cuatro perfiles de asistentes con credenciales codificadas por color para facilitar el matching: empresas maniseras (120), startups e investigadores (180), proveedores del sector (50) y gestores públicos + fondos de capital (50). La jornada se estructuró en dos bloques (mañana = producción primaria; tarde = procesamiento/comercialización/logística) con presentaciones de desafíos, networking segmentado y un keynote sobre innovación abierta. El post-evento contempló talleres 1:1 entre demandantes y oferentes y el armado de mesas técnicas por problemática específica.
Se convocaron universidades vía Foro de Rectores y Red Científico Tecnológica del Maní. Meta: iniciar al menos 6 proyectos de desarrollo tecnológico y difundir los resultados al 80% del cluster en 24 meses. 807.000 ($12.15M ANR + $23.65M contraparte efectiva).
Objetivo principal
Incrementar la eficiencia del ciclo productivo del maní de Córdoba y estimular el desarrollo de soluciones tecnológicas avanzadas, mediante la articulación estructurada entre empresas del Clúster Manisero y el ecosistema de innovación provincial (startups, investigadores, aceleradoras, fondos de capital), validando y priorizando problemáticas reales del sector, generando un portafolio de ideas-proyecto con potencial de incubación y financiamiento, y articulando con universidades y aceleradoras el avance concreto de soluciones tecnológicas aplicadas.
Duración:
Septiembre 2025 a Diciembre 2025 (4 meses)
Estado:
Finalizado
Economía regional estratégica que integra producción, industria y exportación en una cadena altamente coordinada, con Córdoba concentrando la mayor parte del maní argentino y un fuerte perfil exportador (alrededor del 95% de la producción, dato 2014) hacia más de cien destinos.