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Totoral, Río Primero y Colón
Somos la red estratégica que integra y potencia la cadena de valor del garbanzo en Córdoba, desde la genética hasta la exportación global. Resolvemos los desafíos de calidad, sustentabilidad y logística de nuestros socios para proyectar alimentos e ingredientes premium hacia los mercados internacionales más exigentes.
Nuestra base productiva se asienta fuertemente en el norte de la provincia de Córdoba, donde los departamentos líderes de Totoral, Río Primero y Colón concentran el 72,9% de la producción provincial. Desde este territorio, el hub representa el 7,6% del total nacional en producción de legumbres, operando como una plataforma altamente especializada sin necesidad de salir de la provincia para originar volumen.
Turquía
el #1 destino del garbanzo cordobés (19,9%) — un mapa exportador atípico para la Argentina
42
Masa crítica
miembros activos
US$ 19,8 M
Exportaciones FOB
y un volumen de 29.234.755 kg (período 2023 a noviembre de 2025)
32
Alcance global
destinos internacionales con presencia consolidada
1.101
Fuerza laboral
empleos directos en empresas miembro, traccionando arraigo y desarrollo socioeconómico regional
#4
Nuestro producto insignia, reconocido y demandado por su excelente calidad comercial; representa más del 99,9% del total de nuestras exportaciones globales.
Representan un marginal 0,05% actual, pero son el corazón de nuestra ambiciosa apuesta de I+D para agregar valor industrial ("del grano al ingrediente") y capitalizar nuevas tendencias de consumo plant-based.
Ecosistema que agrupa a productores primarios, firmas de insumos, semilleras y la principal empresa exportadora del país, abarcando todos los eslabones de la cadena de valor.
Articulación estratégica constante con agencias clave de gobierno.
Trabajo colaborativo activo en investigación y formación en tecnología de alimentos.
Estos tres destinos concentran la mitad del valor total exportado. Adicionalmente, estamos abriendo plazas en países árabes y de Medio Oriente como alternativas estratégicas para colocar nuestro producto premium eludiendo barreras arancelarias y de exigencias extremas de la Unión Europea.
Turquía
19.9%
Chile
15.2%
Portugal
14.8%
AGROFIN S.A.
Líder exportador
Lidera indiscutiblemente la exportación con el 53,3% del valor FOB total.
BARBALE AGROPECUARIA S.R.L.
17,7% del valor FOB total.
CAYFE EXPORT S.A.
8,4% del valor FOB total.
Cada burbuja es una empresa o institución del cluster, ubicada donde opera. Los números agrupan a varios miembros cercanos: acercate para verlos. Pasá el mouse para ver el nombre y hacé clic para visitar su sitio.Tocá una burbuja para ver quién es y visitar su sitio.
Aprobación de un proyecto financiado para 2026 junto a INTA-CONICET para estudiar la ecofisiología del garbanzo y asegurar genética de alto rendimiento y calibre superior.
Diseño y ejecución de una Misión Comercial a Turquía y países árabes en alianza con la agencia gubernamental ProCórdoba.
Gestiones avanzadas en el Puerto Seco junto a CaCEC para instalar facilidades de fumigación con bromuro de metilo, eliminando ineficiencias de operar en Buenos Aires y asegurando los requisitos fitosanitarios para mercados asiáticos como Pakistán.
Te conectamos con sus referentes y te contamos cómo participar.
Posicionamiento nacional
Córdoba, de 12 provincias productoras de legumbres
7,6%
Participación en la producción nacional
del total producido en el país
