Creado en 2019, articula productores, acopiadores, industria, logística, I+D, academia y sector público para mejorar competitividad, diversificar mercados y agregar valor en garbanzo. Trabaja en toda la cadena —semilla, manejo y cosecha; poscosecha y acondicionamiento; industrialización en harinas, snacks y proteínas vegetales; logística, exportación e inteligencia comercial— aprovechando la ventana de contraestación y la concentración de plantas de selección.
Empresas estratégicas que participan
