Resumen
El proyecto tiene como finalidad realizar un estudio integral de carácter cuantitativo que permita medir de manera precisa, sistemática y confiable los principales indicadores económicos del Clúster del Maní de Córdoba y el aporte de su cadena de valor a la economía regional. La iniciativa surge ante la carencia de información actualizada y específica sobre las características productivas, industriales y económicas del sector, situación que dificulta su adecuada representación ante organismos públicos y limita el diseño de políticas públicas orientadas a sostener y mejorar su competitividad internacional.
El estudio abarca no solo a las empresas procesadoras de maní, sino también a los distintos actores que integran el clúster, incluyendo proveedores de equipamiento e insumos, consultoras, prestadores de servicios y otros eslabones vinculados. El análisis contempla
indicadores asociados a producción, exportaciones, empleo, inversión, recaudación impositiva, valor agregado, competitividad y distribución territorial, así como la identificación de desafíos y oportunidades de crecimiento del sector. La información generada permitirá fortalecer la capacidad del clúster para fundamentar estrategias, dialogar con el sector público y promover su desarrollo futuro.
Objetivo principal
Realizar un estudio integral cuantitativo que mida de manera precisa, sistemática y confiable los principales indicadores macroeconómicos del sector manisero y de los actores que integran el Clúster Maní.
Duración:
8 meses (diciembre 2025 – julio 2026)
Estado:
Activo
Economía regional estratégica que integra producción, industria y exportación en una cadena altamente coordinada, con Córdoba concentrando la mayor parte del maní argentino y un fuerte perfil exportador (alrededor del 95% de la producción, dato 2014) hacia más de cien destinos.